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Passione Anatra

  • Chef Nath presso Ylenia gazzo pastry lab 12 Via Vittorio Veneto Mignanego, Liguria, 16018 Italia (mappa)

Cucinare l’anatra richiede tecnica e saperfare. In questo corso ti insegnerò diversi modi per cucinarla alla perfezione. Laccata intera, le cosce confit, il petto in padella. L’anatra non avrà più segreti per te

  • Costo corso 80€

  • Durata corso 4 ore ( a seconda dell’andamento del corso)

  • Posti limitati a 8

  • Porterai a casa quello che abbiamo fatto insieme

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22 ottobre

“Sopravivenza in cucina”

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20 novembre

Abbinamento cibo & vino