In questo corso esploreremo tutte le sfumature del pesce crudo, i vari modi di prepararlo: Tartare, Gravlax, Cevice, Marianato. Il pesce crudo non avrà più segreti per te! È il corso perfetto con l’arrivo del estate, ti permetterà di fare piatti freschi e gustosi per stupire amici e parenti.

• Posti limitati a 8 persone

• Costo corso 85€

• Durata corso 4 ore (a seconda dell andamento del corso)

• A fine corso mangeremo insieme quello che abbiamo preparato, accompagnando i piatti con una bottiglia di vino.

  Per tutti corsi di cucina uso meterie prime di qualità e provenienti da produttori locali.